9,36 €
- La Fregula di grano duro è un formato di pasta tradizionale sardo fatta di palline piccolissime e di dimensioni irregolari, poco più grandi del cous cous.
- Quella realizzata dall'Antico Pastificio Morelli è tostata, per una nota di sapore in più.
- E' estramemente versatile in quanto grazie alla sua porosità può essere accostata a condimenti e sughi corposi, ma è ideale anche cotta nel brodo come minestra oppure risottata.